６月に入り

そろそろ梅雨入りの気配。

 

６月のお菓子は

うつうつとした気分になりがちな

これからの季節に

ナッツで滋養をとりましょう！

をテーマに

ナッツをたくさん使ったお菓子を

詰め合わせにしてみました。

 

ぜひお試しください！

 

５月というのに　暑い日が続きます。

お菓子の作業も

夏場か？と思うような暑さ。

ばてないように　気を付けないとだめですね（笑）

 

タルト類

変わらず作っています。

グレープフルーツ・レモンの柑橘系

フルーツタルト

チョコレート・お抹茶

などです。

 

５月の教室でした。

今回はマドレーヌをいろいろと。

簡単なお菓子ですが

素直においしいなーと思えるお菓子のひとつ。

お菓子屋がいうのもなんですが

買うより　お家で作って食べるのが

一番！と思えます。

ご参加の皆様

ありがとうございました！

 

 

6月お菓子教室のご案内です。

 

日程

6月25日（日）　11時から　3時間程度

メニュー

＊エクレール（シュー生地とクリーム2種風味）

＊ふるふる杏仁プリン

講習代：　7,000円（税込み）

 

以上の日程・内容にて

開催したいと思っています。

 

単発での開催です。

お気軽にご参加くださいませ！

 

お申込み・お問い合わせこちらまで。

お天気のいい日が続いたゴールデンウィーク。

いつもとはちょっと違った雰囲気の営業が

続いた感じでした。

 

いちごもそろそろ終わりです。

いちごのタルトは今週で終了。

今週のタルト

いちご・グレープフルーツ・レモン

抹茶・チョコレートの予定です。

 

4月のお菓子教室の様子。

しっとり柔らかな生地に

クリームとジャムを挟む

ヴィクトリアサンドイッチケーキ。

ヨーグルトのムース。

 

 

 

 

 

ゴールデンウィークの営業ですが

祝日関係なく

火曜日から土曜日

通常通りの営業です。

 

4月29日　⇒　通常営業

5月３･４･５日　⇒　通常営業

 

お待ちしております！