今年は暑い8月になりそうです。

暑さに負けず

乗り越えられるといいなあと。

暑い中ですが

お店も通常通りです。

 

8月のお菓子は

桃・パイナップル・杏・グレープフルーツなど

日替わりになる予定です。

桃ブラマンジェや杏のジュレなども

ご用意しております。

 

8月の詰め合わせは

ヨーグルトロールやミルクプリン。

人気の高いフロマージュも入れています。

サブレ類はさっぱりいただきやすいものを

作っています。

ぜひ　お試しくださいね！

遅い報告になってしまいましたが、

６月の教室が終わりました。

６月はエクレアを作りました。

これは　ご試食用のプチ・エクレア。

講習ではもうすこし長いエクレアを作ったのですが

皆様　こちらのサイズがお気に入りのようでした！

かわいいし、いくつも食べられますしね＾＾

お家で　作っていただけると嬉しいです。

ご参加の皆様　ありがとうございました！

暑い７月の始まりです。

 

あまり暑い夏は。。。

と　思うこの頃。

ほどほどの暑さを願います。

 

７月　

夏の果物になってきます。

口当たりのいい冷たいブラマンジェもはじめました。

桃は来週から

杏も６月末に仕込んだので

来週あたりの作れればいいかなと思います。

ブルーベリーも仕入れられた時に作る予定です。

暑い夏の季節は「焼き菓子はいらない〜」と敬遠されるのですが

フルーツがいろいろある時なので

最も食べごたえのある時期です。

 

７月詰め合わせ

油分を控えた　あっさり目のお菓子たち。

ロールはヨーグルトクリーム。

お菓子も米油など　さっぱり油分で

軽く仕上げたお菓子です。

お試しくださいね！

7月お菓子教室のご案内です。

 

日程

７月１６日（日）　１１時から　３時間程度

メニュー

＊サマートライフル

　　（基本のスポンジ生地、夏向けさっぱりクリームとフルーツで仕上げます）

＊桃と紅茶のゼリー

講習代：　6,900円（税込み）

 

以上の日程、内容にて

開催したいと思います。

 

単発での開催です。

お気軽にご参加くださいませ！

お申込み・お問い合わせはこちらから。

６月に入り

そろそろ梅雨入りの気配。

 

６月のお菓子は

うつうつとした気分になりがちな

これからの季節に

ナッツで滋養をとりましょう！

をテーマに

ナッツをたくさん使ったお菓子を

詰め合わせにしてみました。

 

ぜひお試しください！