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最近のお菓子たち
暑くなってきました。
ドリンクもアイスのオーダーばかりの日があったり
もうすっかり 夏気分。

最近のお菓子たち。
お抹茶のタルトをはじめました。
抹茶の濃厚な香りが味わえます。
それと レモンのタルト、柑橘のタルト。
今週半ばから グレープフルーツと蜂蜜のタルトも作ります。
そろそろ 柑橘類も終了かな。と思います。
レモンのタルトは人気が高いので
もうしばらく作りますね!

最近はこんなものも おいてます。

自家製酵母のプチパンです。
火曜日か水曜日のみですが 作っています。
粉の風味を楽しむ もちっとしたプチパン。
軽くトーストしたり、そのまま好みの具を挟んだり。
お好きに楽しんでいただけたらうれしいです。



 
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