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6月お菓子教室のご案内
お菓子教室のご案内です。
次回は
6月に開催させていただきたいと思います。

下記の日程・内容にて行います。
単発での開催ですので
お気軽にご参加下さい!
今回は発酵生地を使ったパンですので
スタート時間が少し早くなります。
お時間も少しかかります。

6月22日(日)10時30分〜 3時間半程度
*初夏の果物のシュトロイゼルクーヘン
    (発酵生地に果物を焼きこむドイツ風焼菓子です)
*野菜や果物のガレット 
    (発酵パン生地をお菓子風にまたお食事向けに
     アレンジします。)

受講料 1回 6,000円(税込)となります。 

お申込みは1か月前 5月22日からとさせていただきます。

詳しい案内書をご希望の方は メールにて送付させていただきますので
お問い合わせください info@plus08.com まで。


 
| お知らせ | 21:09 | - | - | pookmark |
5月はお茶のお菓子!
5月は新茶の季節ですね。
それに合わせて 毎年5月詰め合わせは
様々なお茶風味のお菓子です。

ロールは 紅茶生地にミルククリームを巻いた新作です。
まろやかで とても美味♪になっております。
ケイクはディンブラ紅茶にイチジク、杏を合わせてみました。
とても香りよく仕上がってます。
お抹茶サブレ・抹茶ラングドシャは
抹茶の香りが生きています。
同じ抹茶使いですが それぞれ違う味わいです。
ほうじ茶と和三盆のパヴェは
やさしい甘さのほろっとしたクッキー。
ネージュはアールグレイの風味。
お茶のお菓子たちおススメです! 
ぜひお試しくださいね。
 
| お知らせ | 21:51 | - | - | pookmark |
4月お菓子教室
4月のお菓子教室は

こんな感じでした。
フルーツのクラフティ・タルト と
ムース・オ・フロマージュ
の2品
クラフティというと 本来はさくらんぼですが
今回は果物をいろいろと焼きこんでみました。
さくさくタルトと柔らかなアパレイユがおいしいタルト。
ムースもまろやかで さっぱりといただけるデザートです。
今回のお菓子は 
アレンジがたくさん効くお菓子なので
お好きな果物でいろいろ試していただきたいなあ。
ご参加いただきました皆様 ありがとうございました!
 
| お知らせ | 20:22 | - | - | pookmark |
G・Wの営業は
いい気候になってきましたね!
気分もどんどん上向きです。

もうすぐ ゴールデンウィークです。
お休みについてお問い合わせをいただいておりますが
ゴールデンウィーク期間 通常営業です。
祝日も営業!しております。
お休みはいつもの定休日の日曜・月曜のみです。
どうぞよろしくお願いいたします。

今のタルトはこんな感じ。

デコポンタルト、フルーツのクラフティータルト
柑橘とはちみつタルト などです。
どれも あっさり・さわやかな仕上がり。
ぜひ どうぞ!

先週は花粉+風邪っぽい症状で
すごい声でした。。。
お客様にもずいぶん ご心配をかけてしまい
申し訳なかったです。
ご心配をいただいたり
のど・鼻に効くサプリを届けていただいたり
肌荒れ用の化粧水を届けていただいたり。
本当にありがたく お心遣いが身に染みました。
おかげさまで すっかり良くなっています。
ありがとうございました。


 
| お知らせ | 21:50 | - | - | pookmark |
4月です
少しお休みをいただいておりましたが
明日より 通常営業させていただきます。
どうぞ よろしくお願いいたします。

4月から 申し訳ないのですが
増税に伴って すこしお値段が変わっております。
より、 
おいしく丁寧にを心掛けてゆきます。
どうぞ よろしくお願いいたします。

4月の詰め合わせも ご注文いただけます。

春にんじんをたくさん焼きこんだ
人気のキャロットケーキ。
このお菓子の風味と食感が好きで
無性にいただきたくなる時があります。
他の焼菓子はそれぞれ食感の異なる
お菓子たちです。
焼菓子は決まりきった基本の素材で
作っていきますが
配合でこんなに違うものになるんだと
感じていただけたら嬉しいです。
ぜひ お試しくださいね!


 
| お知らせ | 18:27 | - | - | pookmark |