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2013.11.30 Saturday
12月は
Posted by
monchouchou
12月になりますね!
とっても寒い気候になってますが
寒い中 お店に来てくださって 感謝・感謝の日々です。
今週からちょこっとクリスマス飾りを置きましたが
来週からもう少し 増えそうです。
12月詰め合わせも 恒例のクリスマスバージョンです。
ロールははちみつロール。
スパイスフルーツケーキはフルーツで飾ります。
このクグロフが好きな方が 本当に多くてうれしいです。
三日月型のお菓子は
マカデミアナッツをチョコクッキーに合わせました。
ナッツの甘みとチョコの相性は抜群です。
塩キャラメルサブレもクリスマス型で抜いて。
ぱりぱりと小気味よい食感。
コンプレショコラは胚芽入りのサブレにチョコを。
お店では お子様も大好きなサブレです!
プレゼントにもご利用の多い
12月の詰め合わせ。
ぜひお試しくださいね!
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2013.11.18 Monday
今年のクリスマスも
Posted by
monchouchou
11月も半ば。
クリスマス飾りも増えてきましたね!
今年もクリスマスのお菓子の時期です。
毎年の定番のお菓子ですが
少しづつ改良しつつ 作らせていただいてます。
お好きでいてくださる方のために
1つ1つ 丁寧に。
今年もお届けできると嬉しいです。
生のケーキも3種 ご用意しておりますので
こちらも ぜひ お問い合わせくださいませ!
お店のお菓子も今週から
洋ナシ・キャラメルナッツ・栗のモンブラン風
など タルトご用意しております!
ちょっとづつ 焼菓子も種類を変えつつ
冬モードへ入っています!
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2013.11.01 Friday
11月は栗
Posted by
monchouchou
11月詰め合わせです。
11月は 仕込んだ栗を使ったお菓子を作ります。
ロールはマロンクリームのロールです。
ふわっと栗の香りが広がります。
マロンショコラは定番の人気お菓子です。
チョコと栗が抜群の相性です。
マロンガレットはサブレ生地の間に
マロンクリームと栗をごろんと入れて焼きあげました。
さくさくの生地の間から 栗の香りがいっぱい広がります。
サブレは黒糖。ミルキーな感じに仕上がりました。
ルガラッチはファンの多い、意外なおいしさのお菓子です。
ぜひ お試しくださいね!
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