2023.12.18 Monday
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2013.09.30 Monday
10月になります お知らせなど
10月になりますね。
暑さは残りますが、 秋を感じる空気になりました。 さつまいものタルトやぶどうのタルト リンゴのお菓子などのお菓子をいま 作っています。 バターの香りよい ガレットやチョコレート系焼き菓子など 夏の間 お休みしていた お菓子も そろそろ始めたいなあと思っています。 焼菓子の季節がやってきますね! 10月の詰め合わせは リンゴで! ロールにはリンゴのコンポートを入れてみました。 カスタード系のクリームとリンゴはよく合います! それと 毎年大人気の ケイク・タタンです。 じっくりキャラメル煮したリンゴの深い味わいに 軽いケイク生地が本当によく合います。 サブレは 温かい飲み物に合う2種! ぜひ お試しくださいね! LeafMOOK - 京都&滋賀Cafe Style188 掲載いただいてます。 ぜひご覧ください! 2013.09.01 Sunday
9月は
まだまだ暑そうですが |