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2013.06.30 Sunday
7月の詰め合わせ と 雑誌掲載
今年も半分終了。 2013.06.13 Thursday
暑さに負けないお菓子
なんでこんなに暑いんでしょう?? 2013.06.09 Sunday
6月お菓子教室でした
6月のお菓子教室でした。
今回は 旬のチェリーを使ったお菓子を。 ケイクとミルクプリンでした。 しっとり柔らかな食感のケイク。 1つ1つ丁寧に作業することで きめ細かく しっとり焼きあがります。 みなさん とってもキレイにおいしそうに やきあげてくださいました! よかった!! これからの時期 暑くて ケイクなんて焼かないかもしれませんが アレンジの効く生地ですので 秋になったころ リンゴなんかを焼きこんで いただいてもいいですよ。 もう1品のミルクプリンは 葛を使って固めてみました。 ミルクプリンは大好評でございました! チェリーソースはなくてよいという感じでした(笑) 確かに 私もこれはおいしくできた!という1品。 ものすごくシンプルな材料でできますが 口当たりが何とも言えずいいんですよね。 繰り返しいただきたいおやつです。 今回もご参加いただきました皆様 本当にありがとうございました! |