Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< June 2012 >>
qrcode
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark |
7月は健康になる?

7月の詰め合わせは疲れにきく
ミネラルいっぱいのお菓子です!

蜂蜜クリームのロール
新生姜のキャラメルケイク
スペキュロス・アマンド
ネージュ 黒ゴマ
チョコとオートミールのサブレ

蜂蜜クリームのはちみつは疲労回復に。
新生姜やスパイスは疲れた胃にきいて 食欲増進!
ナッツ・ゴマ・雑穀は疲労回復・老化防止!
其々、その他たくさんの効能があります。
書けば書くほど いいことずくめ。
どこの健康食品??
のような 羅列ですが(笑)
ぜひお試しくださいね!

日頃 あまりお話ししてませんが
私のお菓子のお砂糖は
基本ビート糖を使い、その他ミネラル豊富なキビ・粗精糖・素焚和糖
などをお菓子によって使い分けています。
今回 スペキュロスには
フランス北部やベルギーで作られる
ベルジョワーズという精製されていない甜菜糖を使っています。
ミネラルたっぷりで独特の香ばしさのあるお砂糖です。


| お知らせ | 21:37 | - | - | pookmark |
日々のお知らせなど
ブログ すっかり放置状態でスミマセン・・
規則正しく お菓子作りをする日々が続いております。

先週から今週にかけて 
オーダーで承る フルーツタルトのご注文がたくさん。
ありがとうございます!
今の時期は 赤いフルーツが少ないので
パイン・メロン・マンゴーなどのグリーン・イエロー系の
フルーツタルトにしております。
少しトロピカルな感じでおいしいです!
もう少しして 桃が出てくると そちらを使ったタルトになる予定。

お店のタルトは 
*パイナップルとバナナのタルト
*レモンのタルト は今週いっぱいで終了。
*タルト・フロマージュ を来週から始めます。
など です。

梅雨ですが 今週は雨が少ないようデスネ。
 
| いろいろ | 21:03 | - | - | pookmark |
通常どおり

先週はお休みをいただいておりましたが
明日より 通常通り 営業再開いたします。
どうぞよろしくお願いいたします!


| お知らせ | 18:31 | - | - | pookmark |