2023.12.18 Monday
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2011.03.22 Tuesday
今のお菓子など
春はもうすぐのはずなのに。。
まだまだ寒いですね。 発送ですが 関東方面はちゃんと着いたり着かなかったりと まだまだ不安定なようです。 焼き菓子のみですと発送させていただいておりますが ロールケーキはご相談の上とさせていただいております。 中部・関西以西はいつも通りですので 大丈夫です。 関西に住んでいると 本当にいつもの普通の毎日です。 お菓子を作って それを買いに来ていただいて 少しおしゃべりさせていただいて の繰り返し。 でも 普通通りの毎日を過ごすことが大切なこと だそうです。 お店のお菓子は いま柑橘系でいっぱいです。 タルトは甘酸っぱいレモンのタルトやグレープフルーツのタルト。 柑橘のクラフティタルトなど を日替わりで作っています。 柑橘類はジューシーでほんとおいしいです! 2011.03.14 Monday
いつかまた
本当に大変な災害となっています。
東北地方太平洋沖地震の被害に遭われた 皆様におかれましては、 心よりお見舞い申し上げると共に 一日も早い復旧をお祈り申し上げます。 プリュスのお客様もお届け先のご住所から察するに 数多くの方が被害に遭われていらっしゃると思います。 私にできることは本当に少なくて とリあえず義援金を送ることしかできません。 そして 被害に遭われた方が いつか ”お菓子でも食べてゆっくりしたい”と 思われる日が来た時に プリュスを思い出していただけたら その時に変わらぬお菓子をまたより良いお菓子たちを お届けできることを願っています。 2011.03.08 Tuesday
3月のお菓子教室でした!
3月のお菓子教室でした。
3月は旬の国産レモンをたっぷり使った ガトー・ウィークエンドと グレープフルーツのプリンを作りました。 みなさん きれいに焼きあがっていてほっと一安心です。 しっとりしつつも 少しもっちりとした食感に仕上がっていれば成功です。 レモンのさわやかな風味がおいしいケイクです。 今回で3回目だったのですが やはり まだまだ慣れなくて。。。 来てくださる方に 感謝しきりです。 ありがとうございました! ご不明な点は遠慮なくお問い合わせくださいね! 来月はイチゴとピスタチオのタルトです! 2011.03.01 Tuesday
3月です
寒いですが 春まであと一息ですね。 |