2023.12.18 Monday
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2011.01.30 Sunday
2月の
寒さ厳しい毎日です。
とにかく 風邪はひかないよーにと予防に励む毎日。 とりあえず元気です! 2月の詰め合わせをアップしています。 チョコレートの季節なので チョコ使いのお菓子を2つ。 チョコづくしもあんまりなので ケイクはケイク・オ・シトロンに。 これはおいしい!です。ふんわりしっとり食感の中に レモンの香りとかすかな酸味を感じられます。 シンプルだけどおいしいの代表ですね。 フィナンシェは王道の組み合わせにしています。 チョコ・オレンジ・ヘーゼルナッツの大好きな組み合わせ。 ショコラ・マカデミアはナッツの香ばしさとチョコの風味がおいしい。 ロールは久しぶりに紅茶キャラメルロールです。 ぜひお試しください! 2011.01.05 Wednesday
お菓子教室のご案内
お菓子教室のご案内です。 2011.01.01 Saturday
あけましておめでとうございます!
あけましておめでとうございます!
よい1年になりますよう! 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年も今までと変わらず 丁寧に私なりのお菓子を作っていきたいなと思います。 また去年から単発ではじめてみた お菓子教室も もう少しがんばってみようかなと思っていたり。 他にも ほんとーに小さなことから大きなことまで 思うことはたくさんあるので ちょっとずつ実行することが目標!です。 1月の詰め合わせもアップしています。 1月はベーシックだけど じっくり味わいたいお菓子たちです。 素材の風味を存分に楽しんでいただけたら。 大津は31日からずいぶん雪が降りました。 何年ぶりかの大雪です。 寒い中 雪かきをしたり。。 まあいい運動です。 よい新年をお迎えください! |