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7月詰め合わせ
7月の詰め合わせをアップしています。
7月は季節の桃を焼きこんだケイクがおススメ!
桃の香りがケイク全体に回り 一緒に焼きこんだハーブの
薫りも桃と相性よしです。
ひんやりと冷やしていただくのも おススメです。


アジサイの季節。
 
お店のテーブルにも置いています。
| お知らせ | 19:55 | - | - | pookmark |
梅雨入り
梅雨ですね。早速の大雨。
湿気は焼き菓子の大敵ですので
この時期は 本当に気を遣います。
いろんなところで微妙にペースを変えないといけないので
バタバタしております。。

夏に近づき お菓子も少し種類を変えています。
サブレは ココナツやハーブを使ったものを焼いています。
タルトも甘酸っぱい果物を使っていく予定です。


ここのところ ホールケーキのご注文が続いてました。
写真を撮り忘れを繰り返す私。。。
唯一取れたのが タルト・オ・フリュイ。
果物たっぷりでタルトはさくさくカリカリ食感が自慢です。

「ここからみていると 雨もいいものですね。」
とお客様がおっしゃられてました。

お店の空間でそう思っていただけるのは
うれしい限りです。

| いろいろ | 20:54 | - | - | pookmark |