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2017/6/30"アプレミディ”
6月教室の様子

遅い報告になってしまいましたが、

6月の教室が終わりました。

6月はエクレアを作りました。

これは ご試食用のプチ・エクレア。

講習ではもうすこし長いエクレアを作ったのですが

皆様 こちらのサイズがお気に入りのようでした!

かわいいし、いくつも食べられますしね^^

お家で 作っていただけると嬉しいです。

ご参加の皆様 ありがとうございました!

| お菓子教室 | 23:35 | - | - | pookmark |
7月

暑い7月の始まりです。

 

あまり暑い夏は。。。

と 思うこの頃。

ほどほどの暑さを願います。

 

7月 

夏の果物になってきます。

口当たりのいい冷たいブラマンジェもはじめました。

桃は来週から

杏も6月末に仕込んだので

来週あたりの作れればいいかなと思います。

ブルーベリーも仕入れられた時に作る予定です。

暑い夏の季節は「焼き菓子はいらない〜」と敬遠されるのですが

フルーツがいろいろある時なので

最も食べごたえのある時期です。

 

7月詰め合わせ

油分を控えた あっさり目のお菓子たち。

ロールはヨーグルトクリーム。

お菓子も米油など さっぱり油分で

軽く仕上げたお菓子です。

お試しくださいね!

| お知らせ | 21:45 | - | - | pookmark |
7月お菓子教室のご案内

7月お菓子教室のご案内です。

 

日程

7月16日(日) 11時から 3時間程度

メニュー

*サマートライフル

  (基本のスポンジ生地、夏向けさっぱりクリームとフルーツで仕上げます)

*桃と紅茶のゼリー

講習代: 6,900円(税込み)

 

以上の日程、内容にて

開催したいと思います。

 

単発での開催です。

お気軽にご参加くださいませ!

お申込み・お問い合わせはこちらから。

| お菓子教室 | 22:12 | - | - | pookmark |
6月

6月に入り

そろそろ梅雨入りの気配。

 

6月のお菓子は

うつうつとした気分になりがちな

これからの季節に

ナッツで滋養をとりましょう!

をテーマに

ナッツをたくさん使ったお菓子を

詰め合わせにしてみました。

 

ぜひお試しください!

 

| お知らせ | 20:38 | - | - | pookmark |
5月の教室

5月というのに 暑い日が続きます。

お菓子の作業も

夏場か?と思うような暑さ。

ばてないように 気を付けないとだめですね(笑)

 

タルト類

変わらず作っています。

グレープフルーツ・レモンの柑橘系

フルーツタルト

チョコレート・お抹茶

などです。

 

5月の教室でした。

今回はマドレーヌをいろいろと。

簡単なお菓子ですが

素直においしいなーと思えるお菓子のひとつ。

お菓子屋がいうのもなんですが

買うより お家で作って食べるのが

一番!と思えます。

ご参加の皆様

ありがとうございました!

 

 

| お菓子教室 | 19:09 | - | - | pookmark |